11月9日至12日，旅游烹饪系举办“校企交流活动周”。国际著名酒店集团品牌华美达旗下的上海华美达新园酒店、上海浦东华美达酒店和南京华美达怡华酒店的中高层管理人员莅临我院，并与该系相关专业师生进行了广泛而深入的交流。    

    11月9日，上海华美达新园酒店总经理李吉、南京华美达酒店总经理孙涛携同酒店各部门管理人员，针对酒店各部门日常运营实务及如何实现服务领先问题、面点加工制作技术及大学生实习经验等内容与酒店管理专业和烹饪专业的师生进行了深入交流沟通。活动期间，在旅游烹饪系领导陈佳平、酒店管理教研室主任金虹的陪同下，李吉总经理一行参观了旅游烹饪系各实训室的建设成果并给予高度的评价，随后与酒店管理专业教师针对人才培养方案进行了交流，并结合行业发展动态和用人需求标准，对酒店管理专业教学计划、课程体系的设置提出宝贵的意见。双方就合作办班、安排学生顶岗实习、推荐学生就业等问题进行了广泛深入的交流。

    11月11日下午，该系与上海华美达新园酒店合作办学的“华美达新园班”签字仪式在行政楼303会议室举行。院长王爱群、副院长彭志宏、工会主席郭自川、教务处处长王卫平、招生就业处处长张琳、团委学生处副处长王延东及旅游烹饪系领导陈佳平、刘志全、张首玉、郑鑫等同志出席了签字仪式。系领导陈佳平同志向与会人员介绍了旅游烹饪系的办学基本情况及校企合作方面取得的成绩。王爱群院长代表学院对李吉总经理一行的到来表示欢迎，并介绍了我院的办学理念，殷切期望切实搞好校企联合办学，提高办学层次，拓宽合作渠道。仪式上院领导为酒店代表颁发了客座教授聘书，并共同为校企交流活动周中的优秀学员颁发证书和奖品。

    此次交流周活动为旅游烹饪系今后校企合作的深层次开展奠定了良好的基础。